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Cuisine et littérature japonaise

Aujourd'hui, on décortique 3 ouvrages de la littérature japonaise qui ont tous un point commun : la cuisine comme point central de leur récit.

Au programme :

  • Le restaurant des recettes oubliées de Hisashi Kashiwai
  • La cantine de minuit de Yarō Abe
  • Les Délices de Tokyo de Durian Sukegawa