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Les Épisodes du Podcast
Épisode #95 - Alexis Beaufils - Faire d’un dessert le symbole de sa carrière
Épisode #94 - Les enquêtes Papilles : Donner la parole aux femmes de la food, avec Adeline Glibota
Épisode #93 - Benoît Charvet - “Pour être pâtissier, il faut d’abord se connaître”
Épisode #92 - Aurélien Cohen - D’un blog à une boutique, comment la pâtisserie a changé sa vie
Épisode #91 - Les enquêtes Papilles : comment Fou De Pâtisserie a participé à l’explosion de la pâtisserie ? avec Julie Mathieu
Épisode #90 - Noémie Giorno - De la banque à Ferrandi : sa reconversion gourmande en pâtisserie
Épisode #89 - Cyrille Van Der Stuyft - De la beauté du pain
Épisode #88 - Thibaut Honajzer - Pâtisserie et créativité : la puissance des plantes
Épisode #87 - Amélie Kayser - De l’importance de repenser la pâtisserie
Épisode #86 - Les enquêtes Papilles : comment Instagram impacte la pâtisserie ? avec Priscilla Lanzarotti
Épisode #85 - Pietro Rabboni - Déguster les plaisirs sucrés d’Italie
Épisode #84 - Papilles fête ses 2 ans !
Épisode #83 - Tout sur la Galette des Rois - avec Marie Meunier
Jour 24 - À écouter sur le chemin du réveillon
Jour 23 - L’origine des Marrons Glacés
Jour 22 - La tradition du pudding anglais
Jour 21 - Les bûches de Noël de Marion Goettlé
Jour 20 - La tradition des 13 desserts de Provence
Jour 19 - Les bûches de Noël de Jérôme De Oliveira
Jour 18 - Comment la cannelle est devenue l’odeur de Noël ?
Jour 17 - Connaissez vous l’histoire des truffes ?
Jour 16 - La bûche de Noël de Nicolas Paciello
Jour 15 - Connaissez-vous les Cougnous ?
Jour 14 - La bûche de Noël d’Adrien Salavert
Jour 13 - D’où viennent les Cinnamon Rolls ?
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