Les Épisodes du Podcast

Épisode #95 - Alexis Beaufils - Faire d’un dessert le symbole de sa carrière

Épisode #94 - Les enquêtes Papilles : Donner la parole aux femmes de la food, avec Adeline Glibota

Épisode #93 - Benoît Charvet - “Pour être pâtissier, il faut d’abord se connaître”

Épisode #92 - Aurélien Cohen - D’un blog à une boutique, comment la pâtisserie a changé sa vie

Épisode #91 - Les enquêtes Papilles : comment Fou De Pâtisserie a participé à l’explosion de la pâtisserie ? avec Julie Mathieu

Épisode #90 - Noémie Giorno - De la banque à Ferrandi : sa reconversion gourmande en pâtisserie

Épisode #89 - Cyrille Van Der Stuyft - De la beauté du pain

Épisode #88 - Thibaut Honajzer - Pâtisserie et créativité : la puissance des plantes

Épisode #87 - Amélie Kayser - De l’importance de repenser la pâtisserie

Épisode #86 - Les enquêtes Papilles : comment Instagram impacte la pâtisserie ? avec Priscilla Lanzarotti

Épisode #85 - Pietro Rabboni - Déguster les plaisirs sucrés d’Italie

Épisode #84 - Papilles fête ses 2 ans !

Épisode #83 - Tout sur la Galette des Rois - avec Marie Meunier

Jour 24 - À écouter sur le chemin du réveillon

Jour 23 - L’origine des Marrons Glacés

Jour 22 - La tradition du pudding anglais

Jour 21 - Les bûches de Noël de Marion Goettlé

Jour 20 - La tradition des 13 desserts de Provence

Jour 19 - Les bûches de Noël de Jérôme De Oliveira

Jour 18 - Comment la cannelle est devenue l’odeur de Noël ?

Jour 17 - Connaissez vous l’histoire des truffes ?

Jour 16 - La bûche de Noël de Nicolas Paciello

Jour 15 - Connaissez-vous les Cougnous ?

Jour 14 - La bûche de Noël d’Adrien Salavert

Jour 13 - D’où viennent les Cinnamon Rolls ?